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化制法

 1.概念。化制法处理指的是将动物尸体投入水解反应器（干化机湿化机）中，如在高温和高压条件下，死动物尸体分解成无菌水溶液（氨基酸为主）和骨残余物中，在此过程中所有的微生物的同时将完全被消灭。化制法被广泛应用在世界上病害动物的高压灭菌处理，通过高温和高压的装置，病原体杀灭率可达到99.99％。

 原理。

 （1）干化法。将死的动物或废弃物放入机器通过干热和压力的作用达到处理效果（热蒸汽不直接和被处理物接触）。

 （2）湿化法。使用高压和蒸汽（与动物身体组织直接接触），当蒸汽遇到被处理物冷凝成水，可以使脂肪熔化和凝固蛋白。目前无害化处理主要采用湿化法。能得到油和固体物质（肉和骨粉），油可以用作生物柴油原料，固体物质可以生产有机肥料，从而达到资源再利用和实现循环经济的目的。

 3.特性。化制法是病死禽畜无害化处理较为先进的处理方法，操作简单，投资少，加工成本低并且能达到资源化利用，杀菌效果好，强大的处理能力，加工周期短，单位时间内处理最快，不产生烟雾，安全性等，但在这个过程中，易产生恶臭气体的气味（显然）和废水。

 4，适用对象和范围。化制法主要适用于国家规定的应该销毁以外的因其他疫病死亡的畜禽，以及病变严重、肌肉发生退行性变化的畜禽尸体、内脏等。化制法对容器的要求很高，适用于国家或地区及中心城市畜禽无害化处理中心。也可用于养殖场、屠宰场、实验室、无害化处理厂、食品加工厂等对病害动物及动物制品进行无害化处理。

附：国家规定适用直接销毁，而不适用化制法的情况：

3.2.1 适用对象

3.2.1.1 确认为口蹄疫、猪水泡病、猪瘟、非洲猪瘟、非洲马瘟、牛瘟、牛传染性胸膜肺炎、牛海绵状脑病、痒病、绵羊梅迪/维斯那病、蓝舌病、小反刍兽疫、绵羊痘和山羊痘、山羊关节炎脑炎、高致病性禽流感、鸡新城疫、炭疽、鼻疽、狂犬病、羊快疫、羊肠毒血症、肉毒梭菌中毒症、羊猝狙、马传染性贫血病、猪密螺旋体痢疾、猪囊尾蚴、急性猪丹毒、钧端螺旋体病(已黄染肉尸)、布鲁氏菌病、结孩病、鸭瘟、兔病毒性出血症、野兔热的染疫动物以及其他严重危害人畜健康的病害动物及其产品。

3.2.1.2 病死、毒死或不明死因动物的尸体。

3.2.1.3 经检验对人畜有毒有害的、需销毁的病害动物和病害动物产品。

3.2.1.4从动物体割除下来的病变部分。

3.2.1.5 人工接种病原微生物或进行药物试验的病害动物和病害动物产品。

3.2.1.6 国家规定的其他应该销毁的动物和动物产品.

3.2.2操作方法

3.2.2.1 焚毁

将病害动物尸体、病害动物产品投入焚化炉或用其他方式烧毁碳化.

3.2.2.2掩埋

本法不适用于患有炭疽等芽孢杆菌类疫病，以及牛海绵状脑病、痒病的染疫动物及产品、组织的处理。具体掩埋要求如下：

a)掩埋地应远离学校、公共场所、居民住宅区、村庄、动物饲养和屠宰场所、饮用水源地、河流等地区；

b) 掩埋前应对需掩埋的病害动物尸体和病害动物产品实施焚烧处理；

c)掩埋坑底铺2 cm厚生石灰；

d) 掩埋后需将掩埋土夯实.病害动物尸体和病害动物产品上层应距地表1.5 m以上。

e) 焚烧后的病害动物尸体和病害动物产品表面，以及掩埋后的地表环境应使用有效消毒药喷、洒消毒。